Combava en poudre de Madagascar

Les caractéristiques du COMBAVA

Le Combava est un arbre qui ne dépasse pas 6 mètres de longueur. Son parfum est intense et fruité. Sa saveur acidulée et légèrement amère se conjugue avec le goût du fameux citron jaune, qui est tant connu. Les fruits sont cueillis lorsque leurs couleurs sont encore vertes. Les agrumes sont ronds avec des formes bosselées. Au moment où les fruits deviennent mûrs et jaunes, ils ne sont plus aromatisés et perdent leurs fraîcheurs. Cet arbre de petite taille est également prisé grâce à ses feuilles qui se consomment aussi.

Comment conserver le Combava ?

A Madagascar, le Combava est exporté. Ainsi, il est nécessaire de protéger les feuilles et les fruits afin qu’ils ne perdent pas leurs arômes et leurs senteurs. Voici quelques méthodes :

• En ce qui concerne les feuilles, les agriculteurs attendent que les feuilles atteignent une couleur vert luisant pour les cueillir petit à petit ;
• Pour la plupart des exportateurs, ils choisissent de sécher ou de surgeler les feuilles. Le but est de garder leur parfum. En outre, elles sont très riches en huile essentielle ;
• Le fruit peut être surgelé pendant des mois ;
• De surcroît, le fruit est réduit en poudre dans le but de pouvoir conserver plus longtemps l’arôme et les propriétés de cette merveille.

Les bienfaits du Combava pour la santé

La vitamine C est excellente pour la santé, et le Combava en regorge. Elle un puissant antioxydant. Ainsi, elle permet de lutter contre le vieillissement et le stress. De part les bienfaits de la vitamine C, elle prévient les maladies cardio-vasculaires. En période hivernale, elle renforce les défenses immunitaires et renouvelle le fonctionnement des cellules qui protègent le corps humain.

La consommation quotidienne du Combava protège et soigne les os et les dents. Les flavonoïdes que le Combava renferme améliorent la santé et lutte contre les problèmes neuro-dégénératives. Aussi, le Combava contient des aldéhydes terpéniques qui aident à lutter contre les douleurs articulaires et musculaires.

Pour le soin du corps, le Combava est utilisé pour réduire les cellulites. Les cellulites sont des graisses qui sont situées majoritairement au niveau des cuisses, des fesses et des hanches. Certaines personnes massent les zones concernées avec de l’huile de Combava pour faire fuir la graisse. Mais beaucoup de femmes coupent le fruit en deux et frottent directement le fruit coupé sur la zone à mincir.