Fèves de CACAO torréfiés de Madagascar

La fève de cacao et ses bienfaits

Très reconnu et recommandé par son goût, la fève de cacao Malagasy est l’un des meilleurs cacaos au niveau mondial. Même les grands chefs cuisiniers des restaurants étoilés sont fidèles à cet or marron. Les amoureux et les connaisseurs de chocolat le reconnaissent grâce à sa saveur acide. Le packaging ne manque jamais de mentionner avec fierté le nom de Madagascar. Cela prouve aux clients que le chocolat est spécialement succulent.

A part son goût, la fève de cacao a aussi ses bienfaits. Elle diminue la pression artérielle et le taux de cholestérol dans le corps. La fève de cacao a la capacité de consolider les vaisseaux sanguins et stimule les battements du cœur. De plus, elle contient une forte teneur de vitamine B qui rajeunit le corps. Par ailleurs, ce petit trésor est un antioxydant extrêmement puissant, elle renforce les cellules pour lutter contre les infections et les virus. Aussi, la fève de cacao réduit la fatigue, stabilise les émotions et soulage le stress. C’est donc un antidépresseur très efficace. La consommation régulière de cette petite graine magique est conseillée pour rester en bonne santé.

Rhum arrangé à la fève de cacao

Nous aimons tous boire pour créer plus d’ambiance pour les fêtes ou juste pour passer du bon moment avec des proches. Cette recette est très recommandée grâce à son goût très léger et raffiné. Vous risquez de l’adorer si vous le goûtez.

Ingrédients pour 1 L :

• 1 l de rhum ;
• 150 grammes de sucre ;
• 1 gousse de vanille ;
• 10 grammes de fève de cacao ;
• 10 cl d’eau.

Prenez une casserole et ajoutez l’eau, le sucre, la fève de cacao et poser sur un feu moyen pendant 15 minutes. Une fois le temps de cuisson respecté, versez le mélange, le rhum, la gousse de vanille dans une bouteille de capacité de plus d’un litre, fermez fort et bien secouer. Poser le breuvage dans un endroit sec et sombre pendant au moins 3 semaines pour obtenir une bonne couleur et surtout un bon goût. Après cette fermentation, vous allez voir en goûtant ce breuvage qu’il a un goût agréable et vous risquez de ne plus vous arrêter de le boire. Attention quand même, car même si c’est très bon, il est conseillé de boire avec modération !