Un goût intense
La cannelle en rouleau de Madagascar apporte une touche d’exotisme unique à tous les plats, surtout aux sauces. Les couscous et les tajines seront intenses grâce à ses effluves chauds et particuliers. Cette épice est incontournable en hiver dans les boissons chaudes. Elle est aussi couramment utilisée pour le vin chaud afin de lui apporter une saveur particulière. La cannelle en rouleau de Madagascar est indissociable des plats sucrés, comme les compotes, les gâteaux et la majorité des desserts.
Les multiples vertus de la cannelle en rouleau
La cannelle en rouleau de Madagascar est réputée pour ses propriétés anti-âge dues à sa forte teneur en antioxydants. Elle aide également à perdre du poids et contribue à la lutte contre le diabète. C’est aussi un excellent remède contre les infections et les règles douloureuses. Cette épice contribue également à guérir les rhumes et les états grippaux. C’est un puissant antiviral et antibactérien.
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